strona główna » Dom i Ogród » AGD i Urządzenia Domowe » Drobne AGD

Jak naostrzyć nóż?

oceń:

[5 ocen]

ostrzenie noża

Jeśli twój nóż nie jest ostry i zamiast kroić zaczyna miażdżyć to chyba już najwyższa pora aby do naostrzyć. Ostrzenie noża jest dość proste jeśli wiemy czym ostrzyć i w jaki sposób. Oczywiście każdy wie, że do ostrzenia noży służy ostrzałka, jednak co zrobić jeśli nie mamy jej pod ręką a zależy nam na czasie? Poniżej znajdziesz kilka wskazówek jak ostrzyć noże oraz czym to zrobić.

Skomentuj Oflaguj artykuł Dodaj do ulubionych Drukuj

TAGI: noże, nóż, ostrzenie noża, ostrzenie noży, ostrzenie

Artykuł

stopień trudności: umiarkowane

krok 1

Noże należy ostrzyć po skosie oraz starać się utrzymywać stale ten sam kąt ostrzenia. Kąt ten powinien wynosić około 20 stopni pod względem powierzchni ostrzącej.

krok 2

Nóż należy lekko docisnąć do powierzchni ostrzącej i przesuwać płynnymi ruchami w obydwu kierunkach.

krok 3

ostrzenie noża

Jeśli nie masz ostrzałki nóż możesz zaostrzyć na:
- kamienny parapet
- schody z kamienia / betonu
- na kamieniu ceramicznym lub diamentowym
- na papierze ściernym (najpierw należy do przykleić np. na deskę)
- o nożyczki
- o drugi nóż
- o kubek (Porcelanowy kubek do kawy. Ostrzymy o spód kubka gdzie porcelana nie jest pokryta lakierem)

Wskazówki i ostrzeżenia

Ostrzenie noży bez odpowiedniego sprzętu (np. o parapet) może spowodować uszczerbienie ostrza.
Noże ceramiczne ostrzy się wyłącznie na kamieniach diamentowych!

Komentarze (1)

zobacz wszystkie komentarze skomentuj

krokodyl oflaguj ten komentarz

2010-08-17 U mnie w domu "od zawsze" ostrzy się noże przy użyciu skórzanego paska od stopni. Wbrew pozorom jest on niesamowicie skuteczny- noże są ostre jak brzytwy:) raczej nie kupiłabym specjalnego sprzętu do ostrzenia noży

zobacz wszystkie komentarze (1)

Skomentuj

Nie jesteś zalogowany.
Twój komentarz nie zostanie zapamiętany w Twoim profilu użytkownika.

zaloguj się zarejestruj się