Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Dania z baraniny i jagnięciny > Jak zrobić marynowane szaszłyki jagnięcie z sosem tzatziki?
Jak zrobić marynowane szaszłyki jagnięcie z sosem tzatziki?

Jak zrobić marynowane szaszłyki jagnięcie z sosem tzatziki?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 0/5 (0 ocen)
Oceń 
Szaszłyki jagnięce marynowane w jogurcie i podawane z sosem tzatziki są świetnym pomysłem na grilla. Najlepiej będą smakować z sałatką ze świeżych warzyw i z jedną lub dwoma lampkami ulubionego wina czerwonego.
Rzeczy, których potrzebujesz:
---- Jagnięcina ----, 1 szklanka jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka skórki cytrynowej, 2 łyżki świeżo wyciśniętego soki z cytryny, 1 łyżka suszonego rozmarynu, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu, 0,5 kg jagnięciny pokrojonej w 3 cm kostkę, ---- Tzatziki ----, 2 szklanki naturalnego jogurtu greckiego, Pół ogórka, obrany i starty na tarce (około 1 szklanka), Sok z jednej limonki, 3 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę, 2 łyżki świeżego koperku - drobno posiekany, Sól i pieprz do smaku
1
Zmieszaj w dużej misce jogurt, oliwę z oliwek, skórkę z limonki, sok z wyciśniętej limonki, rozmaryn i sól.
2
Do sosu wrzuć pokrojoną w kostkę jagnięcinę, dobrze wymieszaj. Przykryj folią spożywczą lub workiem i włóż do lodówki na 24 godziny.
3
Po 24 godzinach marynowania rozgrzej grilla. Wyciągnij jagnięcinę z miski i nadziej kawałki mięsa na patyczki do szaszłyków.
4
Posmaruj ruszt olejem. Szaszłyki połóż na grilla i piecz przez 7-8 minut od czasu do czasu je obracając na drugą stronę.
5
Szaszłyki z sosem tzatziki
Zmieszaj w średniej miseczce jogurt z ogórkiem, sokiem z limonki, czosnkiem i koperkiem. Dodaj do smaku sól i pieprz. Sos możesz przechowywać w lodówce do tygodnia czasu.
Jak zrobić szaszłyki z grilla?
Jak zrobić grillowane udka z kurczaka?
Jak grillować ziemniaki?
Jak zrobić skrzydełka z grilla w miodzie?
 0/5 (0 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Kolory, które wybierasz na swój wielki dzień są odzwierciedleniem Twojej osobowości i stylu. Kolory mogą mieć wpływ na...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Kiedy z sąsiedztwa dobiegają zapachy pieczonej kiełbaski i szaszłyków to znak, ze rozpoczął się sezon grillowy....
Jak zrobić szaszłyk cielęcy z cebulą?
Kiedy z sąsiedztwa dobiegają zapachy pieczonej kiełbaski...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub