Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Dania rybne > Jak przygotować rybę z grilla?

Jak przygotować rybę z grilla?

Redaktor: Jedzenie, specjalista Tipy.pl

Stopień trudności: umiarkowane

Jest cale mnóstwo potraw, które można przygotować na grilla, jednak mało, kto wie jak świetnie smakują grillowane ryby. Poniżej znajdziesz przepis jak przygotować ryby do grillowania.

Rzeczy, które potrzebujesz:

Ryba, Cebula, Sól, Wegeta, Folia aluminiowa

Oprawioną rybę kroimy w dzwonka o szerokości 7-10 centymetrów.

Dzwonka z wierzchu i w środku posypujemy delikatnie solą na około 2-3 godziny przed planowanym grillowaniem. W tym czasie ryba zmięknie i łatwiej będzie ja usmażyć na grillu.

Rybę płuczemy z soli i posypujemy Wegetą, zależnie od naszego smaku.

Cebule kroimy w plastry o grubości około 5 milimetrów, wkładamy ja do wnętrza dzwonki i obkładamy z wierzchu ryby. Na wierz dajemy 2 łyżeczki masła.

Przygotowaną rybę szczelnie zawijamy w folię aluminiową i układamy na grillu na około 20 minut z jednej strony i 15 minut z drugiej strony.

Wskazówki

Najlepsze ryby do grillowania to leszcz, płoć i certa
Karp jest rybą nieco grubszą, więc czas grillowania należy wydłużyć około 7 minut na każdą stronę.
Do środka dzwonki można włożyć także plaster boczku, ryba nabierze ciekawego smaku.

Przeczytaj teraz: Jak zrobić tilapie z grilla?