Jak przyrządzić szpinak?
Jak mawia marynarz Popeye jeśli chcesz być silny jedz szpinak. Szpinak niewłaściwie przygotowany nie jest dobry, jednak doprawiony cytryną i czosnkiem smakuje jak marzenie. Gotowany szpinak polecam do naleśników, lasagni oraz innych dań wegetariańskich.
Artykuł
stopień trudności: umiarkowane
Gotowanie szpinaku
Gotowanie szpinaku
Bardzo prostym sposobem na ugotowanie szpinaku jest rozgrzanie patelni (bez tłuszczu) i wrzucenie na nią mokrych po myciu liści szpinaku. Mieszaj szpinak przekładając jego warstwy z dołu do góry. Szpinak jest gotowy gdy całkiem straci swoją jędrność - czas gotowania to około 2 min.
Przyrządzanie szpinaku na patelni
Przyrządzanie szpinaku na patelni
Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju. Wyciśnij lub drobno posiekaj czosnek, podsmaż go i dodaj czerwonej papryki w płatkach (możesz również dodać zmielony imbir lub imbir w proszku lub cebulę). Jak już czosnek będzie gotowy przełóż na patelnię szpinak. W trakcie smażenia mieszaj go, przekładając warstwy szpinaku z dołu na górę. Po dwóch minutach dodaj odrobinę świeżego soku z cytryny, zamieszaj i przełóż na talerz.
Szpinak mrożony
Aby przygotować szpinak mrożony należy włożyć go do garnka i przykryć, aby się rozmroził. Jak już się rozmrozi, ściągnąć przykrywkę i dusić go na małym ogniu aż cała woda odparuje. Doprawić do smaku (patrz niżej).
Doprawianie szpinaku
Aby przyrządzić szpinak możesz do niego dodać podsmażanego czosnku, zezłoconej cebuli, płatków czerwonej papryki, podsmażonego imbiru. Do smaku możesz dodać Vegety, soli i pieprzu. Szpinak będzie bardzo smaczny również z serkiem feta, z serkiem pleśniowym czy z serem lazur (Sos ze szpinakiem, czosnkiem, cebulą, serem i przyprawami świetnie smakuje z makaronem).
Komentarze (2)
zobacz wszystkie komentarze skomentujTwój komentarz nie zostanie zapamiętany w Twoim profilu użytkownika.
Zamów artykuł
- Biznes
- Dom i Ogród
- Dziecko
- Elektronika
- Finanse Osobiste
- Hobby, Gry i Zabawki
- Imprezy i Rozrywka
- Internet
- Jedzenie i Picie
- Komputery
- Kultura i Społeczeństwo
- Miłość, Przyjaźń i Rodzina
- Moda i Uroda
- Motoryzacja
- Nauka i Edukacja
- Podróże
- Praca i Kariera
- Prawo
- Ślub i Wesele
- Sport i Fitness
- Święta i Uroczystości
- Sztuka i Rozrywka
- Zdrowie
- Zwierzęta








Redaktor