Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Dania wegetariańskie > Jak zrobić naleśniki?
Jak zrobić naleśniki?

Jak zrobić naleśniki?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 4.1/5 (39 ocen)
Oceń 
Naleśniki to bardzo smaczny szybki obiad jak również pożywne śniadanie. Można je podawać na wiele sposobów, latem najlepiej smakują z owocami. Poniżej znajdziesz przepis jak zrobić naleśniki.
Rzeczy, których potrzebujesz:
(Porcja na 6 naleśników), 1,5 szklanki mąki pszennej, jajko, woda lub mleko, przyprawy
1
1,5 szklanki mąki wsyp do miski lub innego plastikowego pojemnika, w którym spokojnie zmieści się cała porcja. Do mąki możesz dodać szczyptę kurkumy dzięki temu naleśniki będą miały ładny żółty kolor.
2
Rozbij jajko i całe dodaj do mąki, dobrze wymieszaj. Razem z jajkiem możesz dodać także odrobinę oliwy z oliwek, dzięki temu ciasto nie będzie się rwało.
3
Mąkę wymieszaną z jajkiem możesz przyprawić. Przyprawy dobieraj zależnie od tego, jakie wybierasz nadzienie. Jeżeli będzie to nadzienie mięsne dodaj do ciasta 1/4 łyżeczki imbiru i szczyptę soli. Jeżeli natomiast nadziewasz naleśniki owocami lub słodkim serem przypraw ciasto szczyptą startej gałki muszkatołowej i szczyptą soli.
4
Po przyprawieniu dodaj do ciasta 1 i 2/3 szklanki wody lub mleka. Ciasto z wodą jest bardziej zwarte i elastyczne niż z ciasto mlekiem. Całość dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką lub mikserem aż ciasto będzie gładkie.
5
Ciasto wylewaj na mocno rozgrzaną patelnię posmarowaną obficie masłem lub olejem. Kiedy naleśnik przyrumieni się z jednej strony przewróć go na drugą, tak by równomiernie się przysmażył.
6
Gotowe naleśniki możesz podawać same lub z dowolnym nadzieniem.
Jak robić wzorki na naleśnikach?
Jak zrobić tort z wątróbki?
Jak usmażyć naleśniki?
Jak zrobić filipińskie naleśniki lumpia?
Wskazówki
  • Jeżeli do ciasta dodasz łyżkę naturalnie gazowanej wody mineralnej ciasto będzie miększe i bardziej pulchne.
  • Jeżeli robisz naleśniki na słodko razem z jajkiem do ciasta dodaj łyżeczkę miodu, ale nie dodawaj już wtedy gałki muszkatołowej.
  • Naleśniki z owocami doskonale smakują w połączeniu z bita śmietaną i sosem czekoladowym.
 4.1/5 (39 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (8)

Nie będzie widoczny na stronie
 
topielica - 2014-03-13
Można też dodać do ciasta zamiast wody mineralnej trochę piwa będą wtedy bardziej pulchne.Natomiast naleśniki z farszem np.serowym można polać polewą do lodów których jest sporo do wyboru .
letnianutka1996 - 2013-07-31
trzeba je w końcu zrobić,bo tak patrzę na zdjęcie i ślinka mi leci.Dawno ich już nie robiłam.Tradycyjnie z zerem i dżemem,:)
grazyna2 - 2013-04-04
Jeżeli naleśniki, to tylko zrobione samemu, a ten przepis jest podobny do mojego, mogę go polecić . Własnie dziś będę robić naleśniki. Moje będą z powidłami truskawkowymi.
niezapominajka88 - 2012-03-23
Kto ma czas i ochote sie bawic w robienie nalesnikow, skoro mozna kupic gotowe na tacce w Carrefourze...? ;/- Tylko ze ostatnio spadla ich jakos, a za to wzrosla cena... ;* Innymi slowy, cena nalesnikow jest wprosproporcjonalna do ich jakosci... ;* A najprosciej zrobic ciasto na nalesniki w ten sposob:
maka + jajko + mleko + cukier (mleko mozna zastapic woda albo dodac troche mleka i troche wody razem) - patrzec, zeby ciasto nie bylo za geste, tylko na tyle rzadkie, zeby sie lalo - i wylewac na patelnie, tylko uwazac, zeby nie bylo w nim grudek (dobrze je rozrobic)... Smazyc na nieduzej ilosci oleju, uprzednio rozgrzanego, z kazdej strony na zlotobrazowo. (Nie spalic!) Podawac z serem lub posmarowane zwyklym dzemem truskawkowym, wisniowym czy innym, najlepiej z Lowicza... ;* Takie proste nalesniki mozna przygotowac w 25 minut, chyba ze nie chce nam sie pozniej myc tylu naczyn i wolimy kupic gotowe nalesniki do podgrzania na patelni w 3 minuty... ;* (Juz z nadzieniem...) ;* Albo kiedy szkoda nam tych 25 minut... ;* Albo chodzic na obiady do baru mlecznego... hihihihi! ;/- ;* ;P MIAUUU...!!! ;*
ksywa naleśnik - 2010-10-22
Ja nie dodaje oliwy daje ją na patelnie:) ten przepis u góty nie jest zbytnio dobry:(
davcio1501 - 2010-10-11

Naleśniki wyszły zajebiście.Tylko trzeba oddzielić jajko na białko i żółtko,potem białko wymieszać mikserem na zbitą pianę i dodać na końcu do masy który opis znajduje się powyżej.Polecam z 2 jajek i ten przepis na górze.Wychodzi wtedy 6 naleśników grubiutkich jak babcia :).POLECAM

Sonia - 2010-08-18
ja robie bez proporcji, na czuja.. az bedzie odpowiednio geste... i zamiast dodawac wode (gazowana lub nie) mieszam mleko z piwem! mniej wiecej w proporcjach pol na pol... wtedy sa super pulchniutkie, polecam!
śpij - 2010-06-10
czy nie za mało mąki ?
Dynia nie chce być przeciętna i nijaka. Znudziło jej się wycinanie, oklejanie, umieszczanie w halloweenowych stroikach....
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Tort naleśnikowy dla wszystkich amatorów słodkości i naleśników. Od teraz torty nie będą kojarzyć się już tylko z...
Jak zrobić naleśnikowy tort czekoladowy?
Tort naleśnikowy dla wszystkich amatorów słodkości...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub