strona główna » Jedzenie i Picie » Dania Główne » Dania wegetariańskie

Jak zrobić naleśniki?

305

4.25 oceń:

[30 ocen]

robienie naleśników

Naleśniki to bardzo smaczny szybki obiad jak również pożywne śniadanie. Można je podawać na wiele sposobów, latem najlepiej smakują z owocami. Poniżej znajdziesz przepis jak zrobić naleśniki.

Skomentuj Oflaguj artykuł Dodaj do ulubionych

Rzeczy, których potrzebujesz

stopień trudności: umiarkowane

(Porcja na 6 naleśników)
1,5 szklanki mąki pszennej
jajko
woda lub mleko
przyprawy

krok 1

1,5 szklanki mąki wsyp do miski lub innego plastikowego pojemnika, w którym spokojnie zmieści się cała porcja. Do mąki możesz dodać szczyptę kurkumy dzięki temu naleśniki będą miały ładny żółty kolor.

krok 2

Rozbij jajko i całe dodaj do mąki, dobrze wymieszaj. Razem z jajkiem możesz dodać także odrobinę oliwy z oliwek, dzięki temu ciasto nie będzie się rwało.

krok 3

Mąkę wymieszaną z jajkiem możesz przyprawić. Przyprawy dobieraj zależnie od tego, jakie wybierasz nadzienie. Jeżeli będzie to nadzienie mięsne dodaj do ciasta 1/4 łyżeczki imbiru i szczyptę soli. Jeżeli natomiast nadziewasz naleśniki owocami lub słodkim serem przypraw ciasto szczyptą startej gałki muszkatołowej i szczyptą soli.

krok 4

Po przyprawieniu dodaj do ciasta 1 i 2/3 szklanki wody lub mleka. Ciasto z wodą jest bardziej zwarte i elastyczne niż z ciasto mlekiem. Całość dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką lub mikserem aż ciasto będzie gładkie.

krok 5

Ciasto wylewaj na mocno rozgrzaną patelnię posmarowaną obficie masłem lub olejem. Kiedy naleśnik przyrumieni się z jednej strony przewróć go na drugą, tak by równomiernie się przysmażył.

krok 6

Gotowe naleśniki możesz podawać same lub z dowolnym nadzieniem.

Wskazówki i ostrzeżenia

Jeżeli do ciasta dodasz łyżkę naturalnie gazowanej wody mineralnej ciasto będzie miększe i bardziej pulchne.
Jeżeli robisz naleśniki na słodko razem z jajkiem do ciasta dodaj łyżeczkę miodu, ale nie dodawaj już wtedy gałki muszkatołowej.
Naleśniki z owocami doskonale smakują w połączeniu z bita śmietaną i sosem czekoladowym.

TAGI: naleśniki, przepis na naleśniki, przepis na naleśniki tradycyjne, naleśniki przepis

Komentarze (5)

zobacz wszystkie komentarze skomentuj

niezapominajka88

oflaguj ten komentarz

2012-03-23 Kto ma czas i ochote sie bawic w robienie nalesnikow, skoro mozna kupic gotowe na tacce w Carrefourze...? ;/- Tylko ze ostatnio spadla ich jakos, a za to wzrosla cena... ;* Innymi slowy, cena nalesnikow jest wprosproporcjonalna do ich jakosci... ;* A najprosciej zrobic ciasto na nalesniki w ten sposob:
maka + jajko + mleko + cukier (mleko mozna zastapic woda albo dodac troche mleka i troche wody razem) - patrzec, zeby ciasto nie bylo za geste, tylko na tyle rzadkie, zeby sie lalo - i wylewac na patelnie, tylko uwazac, zeby nie bylo w nim grudek (dobrze je rozrobic)... Smazyc na nieduzej ilosci oleju, uprzednio rozgrzanego, z kazdej strony na zlotobrazowo. (Nie spalic!) Podawac z serem lub posmarowane zwyklym dzemem truskawkowym, wisniowym czy innym, najlepiej z Lowicza... ;* Takie proste nalesniki mozna przygotowac w 25 minut, chyba ze nie chce nam sie pozniej myc tylu naczyn i wolimy kupic gotowe nalesniki do podgrzania na patelni w 3 minuty... ;* (Juz z nadzieniem...) ;* Albo kiedy szkoda nam tych 25 minut... ;* Albo chodzic na obiady do baru mlecznego... hihihihi! ;/- ;* ;P MIAUUU...!!! ;*

ksywa naleśnik

oflaguj ten komentarz

2010-10-22 Ja nie dodaje oliwy daje ją na patelnie:) ten przepis u góty nie jest zbytnio dobry:(

davcio1501 oflaguj ten komentarz

2010-10-11

Naleśniki wyszły zajebiście.Tylko trzeba oddzielić jajko na białko i żółtko,potem białko wymieszać mikserem na zbitą pianę i dodać na końcu do masy który opis znajduje się powyżej.Polecam z 2 jajek i ten przepis na górze.Wychodzi wtedy 6 naleśników grubiutkich jak babcia :).POLECAM

Sonia oflaguj ten komentarz

2010-08-18 ja robie bez proporcji, na czuja.. az bedzie odpowiednio geste... i zamiast dodawac wode (gazowana lub nie) mieszam mleko z piwem! mniej wiecej w proporcjach pol na pol... wtedy sa super pulchniutkie, polecam!

śpij

oflaguj ten komentarz

2010-06-10 czy nie za mało mąki ?

zobacz wszystkie komentarze (5)

Skomentuj

Nie jesteś zalogowany.
Twój komentarz nie zostanie zapamiętany w Twoim profilu użytkownika.

zaloguj się zarejestruj się