Zacznij pisać artykuły!

zarejestruj się lub zaloguj się

Jak długo gotować?

245
3.95 oceń:
[245 ocen]

czas gotowania poszczególnych produktów spożywczychczas gotowania poszczególnych produktów spożywczych
Nie wystarczy kupić produkty spożywcze, wrzucić je do wody i ugotować. Musimy wiedzieć jak długo gotować, aby produkt spożywczy nie utracił witamin i był tak miękki jak lubimy. Poniżej przedstawiam czas gotowania najbardziej popularnych produktów spożywczych.

Artykuł

stopień trudności: umiarkowane
krok 1

Długość dotowania mięsa


1 kg mięsa wołowego (rosół) 1,5 -2,5 godz.
1 kg mięsa cielęcego (rosół) 1,5 godz
1 kg mięsa wieprzowego 1 -2 godz
1 kg mięsa drobiowego(rosół) 1,5 godz
1 kg kości 3 godz
Kurę młodą 1-1,5 godz
Kurę starą 2-3 godz
Szynkę małą 2-3 godz
Szynkę dużą 4-5 godz
Flaki wołowe 5-8 godz
Flaki cielęce 1-1,5 godz
Gęś, Indyk 1,5 - 2 godz

krok 2

Długość gotowania warzyw


Kiszona kapusta 1,5 – 3 godz
Buraki w całości 2 – 4 godz
Grzyby suszone 1,5 godz
Kukurydza 0,5 godz
Bób do jedzenia bez skórki 10 min
Bób do jedzenia ze skórką 0,5 godz
Kalafior 15 min
Szparagówka świeża 0,5 godz
Szparagówka mrożona 10 min
Ziemniaki całe 20 min

krok 3

Długość gotowania jaj


Jajko na miękko 2 min
Jajko na pół twardo (żółtko lekko ścięte) 3min (M,L) - 4min (XL,XXL) – zależy od wielkości
Jajko na twardo 7 min

gość
2010-10-28 Bardzo przydatne wskazówki, super!
 

Skomentuj

Nie jesteś zalogowany.
Twój komentarz nie zostanie zapamiętany w Twoim profilu użytkownika.

Podobne artykuły

Jak skończyć obiad na czas?

Walczysz z czasem… Twój kurczak piecze się już 60 minut, szpinak będzie gotowy za 15 minut, surówkę trzeba jeszcze pokroić, i upiec ciasto. Jak...

Jak marynować mięso i drób?

Marynowanie mięs ma długą, wieloletnią tradycję. Już od wieków wiadomo, że dzięki marynowaniu mięsa stają się bardziej aromatyczne, miękkie...

Jak gotować szparagi?

Oprócz faktu, że szparagi są pyszne i łatwe do przyrządzenia, mają one właściwości moczopędne, wpływają dobrze na serce, nie zawierają tłuszczu,...

Jak gotować w parowarze?

Gotowanie w parowarze jest szybkim, łatwym i przede wszystkim zdrowym sposobem przyrządzania wielu produktów spożywczych. Może być używany do wszystkiego,...

Do czego można wykorzystać sól?

NaCl - chlorek sodu, czyli nasza pospolita sól kuchenna. Niektórzy nazywają ją "białą śmiercią", ponieważ spożywanie jej w nadmiarze nie ma dobrego...

Jak filetować śledzie?

Zapewne wiele osób się zastanawia dlaczego na własną rękę filetować śledzie, co nie należy to do zadań przyjemnych, skoro w większości sklepów...

Jak przyrządzić mięso?

Dobrze przyrządzone mięso jest gwiazdą głównego dania. Poniżej znajduje się kilka porad dotyczących przygotowania różnych rodzajów mięs.

Jak stosować przyprawy do potraw?

Przyprawy są to substancje które dodajemy do potraw w celu poprawy ich smaku. Każdy z nas zna przynajmniej kilka przypraw, a najczęściej stosowanymi...

Jak zrobić makaron?

Poniżej przedstawiam przepis na makaron domowej roboty. Takiego makaronu z pewnością nie kupisz w najlepszym sklepie!

Podstawy gotowania – porady kulinarne. Cz. I

Rozgotowany makaron? Przypalony czosnek? Przywierające mięso? Błędy w kuchni zdarzają się każdemu. Dlatego warto poznać kilka sztuczek, które pozwolą...

 
partnerzy ekstremalne.pl
copyright by wwb.pl 2011