Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Gotowanie i Pieczenie > Podstawy gotowania > Jak długo gotować?
Jak długo gotować?

Jak długo gotować?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 3.9/5 (422 ocen)
Oceń 
Nie wystarczy kupić produkty spożywcze, wrzucić je do wody i ugotować. Musimy wiedzieć jak długo gotować, aby produkt spożywczy nie utracił witamin i był tak miękki jak lubimy. Poniżej przedstawiam czas gotowania najbardziej popularnych produktów spożywczych.
1

Długość dotowania mięsa


1 kg mięsa wołowego (rosół) 1,5 -2,5 godz.
1 kg mięsa cielęcego (rosół) 1,5 godz
1 kg mięsa wieprzowego 1 -2 godz
1 kg mięsa drobiowego(rosół) 1,5 godz
1 kg kości 3 godz
Kurę młodą 1-1,5 godz
Kurę starą 2-3 godz
Szynkę małą 2-3 godz
Szynkę dużą 4-5 godz
Flaki wołowe 5-8 godz
Flaki cielęce 1-1,5 godz
Gęś, Indyk 1,5 - 2 godz

2

Długość gotowania warzyw


Kiszona kapusta 1,5 – 3 godz
Buraki w całości 2 – 4 godz
Grzyby suszone 1,5 godz
Kukurydza 0,5 godz
Bób do jedzenia bez skórki 10 min
Bób do jedzenia ze skórką 0,5 godz
Kalafior 15 min
Szparagówka świeża 0,5 godz
Szparagówka mrożona 10 min
Ziemniaki całe 20 min

3

Długość gotowania jaj


Jajko na miękko 2 min
Jajko na pół twardo (żółtko lekko ścięte) 3min (M,L) - 4min (XL,XXL) – zależy od wielkości
Jajko na twardo 7 min

Jak gotować ryż?
Jak gotować kukurydzę?
Jak gotować w szybkowarze?
Jak blanszować warzywa?
 3.9/5 (422 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (1)

Nie będzie widoczny na stronie
 
gość - 2010-10-28
Bardzo przydatne wskazówki, super!
Niezależnie od tego czy imprezowałeś do późna, masz małe dziecko lub zarwałeś nockę siedząc nad projektem, musisz wstać...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Rozgotowany makaron? Przypalony czosnek? Przywierające mięso? Błędy w kuchni zdarzają się każdemu. Dlatego warto poznać...
Podstawy gotowania – porady kulinarne. Cz. I
Rozgotowany makaron? Przypalony czosnek? Przywierające...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub