Jak zrobić spaghetti bolognese?
Redaktor: Mahrian, specjalista Tipy.pl
Stopień trudności: łatwe
Jeśli śpieszysz się gdzieś i chcesz zrobić szybki i łatwy obiad, przygotuj spaghetti. Jeśli masz pod ręką wszystkie składniki, przygotowanie dania zajmie ci to zaledwie 15 minut. Prawie wszyscy kochają spaghetti, a jego zrobienie nie zajmuje dużo czasu. Jednakże wiele osób nie wie, jak się do tego zabrać. Możesz przygotować sos domowej roboty lub też kupić gotowy w sklepie. Do zakupionego sosu wystarczy dodać nieco przypraw i będzie smakował wyśmienicie. Poniżej znajdziesz wskazówki, jak wykonać spaghetti bolognese z sosem.
1
Przygotuj niezbędne składniki – makaron spaghetti, 1/2 kg mielonego mięsa wołowego, 1/2 puszki pomidorów, cebula, ząbek czosnku, 1 zielona papryka, jeśli lubisz możesz również dodać żółtą bądź czerwoną. Zielona papryka bardzo dobrze smakuje i rewelacyjnie wygląda w tym daniu. Z łatwością możemy ją dostrzec w sosie, w odróżnieniu od papryki czerwonej czy żółtej. Sos będzie czerwony, zatem dodajmy nieco koloru do naszego dania.
2
Wszystkie warzywa pokrój w drobną kostkę. W tym samym czasie w osobnym garnku zacznij gotować makaron spaghetti, dopóki nie będzie al dente. Zmielone mięso wołowe wrzuć na patelnię i smaż dopóki nie zbrązowieje, następnie wrzuć pokrojone w kostkę warzywa. Całość duś, aż mięso będzie miękkie. Dodaj pomidory z puszki. Jeśli sos będzie za gęsty, możesz dodać odrobinę wody. Zamiast pomidorów z puszki możesz wykorzystać też koncentrat pomidorowy.
3
Sos dopraw do smaku takimi przyprawami jak sól, czarny pieprz, bazylia, czosnek, przyprawa włoska. Możesz dodać również nieco tymianku.
4
Teraz możesz wymieszać sos z ugotowanym makaronem, bądź umieścić makaron na talerzu i dopiero wtedy polać go sosem.
5
Jeśli kupisz gotowy sos w sklepie, prawdopodobnie będzie miał już w składzie zieloną paprykę, cebulę, pomidory, czosnek, a być może także grzyby czy inne warzywa. Jeśli jednak chcesz dodać własną kompozycję warzyw, po prostu kup sos i wrzuć je do niego. Dzięki temu twoje danie nabierze jeszcze lepszego smaku.
6
Przygotowanie spaghetti nie powinno zająć ci dłużej, niż 15 minut. Wszystkie składniki możemy bowiem gotować w tym samym czasie.
7
Staraj się nie rozgotować makaronu spaghetti. Do wody podczas gotowania dodaj nieco soli i parę kropel oleju, zapobiegnie to sklejaniu się makaronu. Makaron powinien być gotowy po około 10 minutach, co jakiś czas jednak sprawdzaj go, aby nie był zbyt miękki. Jeśli istnieje taka potrzeba, skosztuj jedną nitkę. Gdy makaron będzie gotowy, przepłucz go zimną wodą. Danie jest już gotowe.
8
Możesz podać spaghetti z sałatką, smażoną rybą, zielonym groszkiem lub pieczywem czosnkowym. Do tego dania doskonale pasuje kieliszek czerwonego wina.
Przeczytaj teraz: Jak zrobić spaghetti z awokado?
Podobne porady
Zobacz równieżPotrawy z grilla (130)Dania z drobiu (92)Szybkie i proste dania (142)Dania wegetariańskie (124)
Sos Bolognese to to na pewno nie jest, moze dobrze smakuje ale moze wymysl jakas inna nazwe:-)
A nigdy w życiu nie robie z torebek czy słoików.Najlepszy sos do spagetti to ten z przecieru z kartonu ,do tego zioła prawansalskie ,czosnek ,sól,pieprz i oczywiscie dobrej jakości mięso mielone,makaron z górnej półki (ten się nie rozgotuje i zawsze będzie aldente) do posypania ser .
Papryka ? ja radzę inny przepis bo ja robię dzisiaj z koleżanką jako powtórkę a wtedy dobrze nam wyszło bez papryki
Przeczytałem przepis do połowy...
Nie polecam dodawać żadnej papryki,ona spowoduje że sos będzie gorzki,jestem ciekaw w jakim sosie do spaghetti autor widział paprykę lub o zgrozo GRZYBY!
Wogóle to nie jest przepis na spaghetti tylko na makaron z "jakimś sosem" i to niezbyt dobrym.
Nie polecam dodawać żadnej papryki,ona spowoduje że sos będzie gorzki,jestem ciekaw w jakim sosie do spaghetti autor widział paprykę lub o zgrozo GRZYBY!
Wogóle to nie jest przepis na spaghetti tylko na makaron z "jakimś sosem" i to niezbyt dobrym.
Ja spaghetti robie z paczki dodaje wode i sos ma gotowy, gotuje makaron i smaze mięso wszystko łacze i mam
Zobacz podobne porady
Święta i Uroczystości
Jak zaplanować Dzień Matki?
Dzień Matki jest dniem, w którym wszyscy chcemy uczcić nasze mamy. W Polsce obchodzony jest on 26. maja. Spraw, aby ten...
Zobacz video-porady
Zobacz galerie
Zobacz również
Jak zrobić lasagne bolognese?
To nie jest szybka i prosta lasagne z resztek z lodówki. Ta jest wyszukana i wymaga...
To nie jest szybka i prosta lasagne z resztek z lodówki. Ta jest wyszukana i wymaga...