Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Śniadanie > Potrawy z jajka > Jak zrobić omlet?

Jak zrobić omlet?

Stopień trudności: łatwe
, specjalista Tipy.pl
 4/5 (60 ocen)
Oceń 
Przepisów na omlet można znaleźć setki, jednak przepis przepisowi nie równy. Dlatego chciałabym się z wami podzielić moim sprawdzonym przepisem. Jest on bardzo prosty jednak jest najlepszy. Omlet jest puszysty i wprost rozpływa się w ustach.
Rzeczy, których potrzebujesz:
2 jajka, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka masła, sól, szczypiorek
1
Do garnuszka wbijamy 2 jajka, dajemy 2 łyżki śmietany i solimy do smaku (na oko jednak jest to mniej więcej 1 szczypta soli).
2
Całość miksujemy, aż objętość jajek ze śmietaną się kilka razy powiększy. Im więcej będzie piany tym lepiej. Zamiast miksera można użyć blendera.
3
Równocześnie rozgrzewamy na średniej wielkości patelni masło. Powinno się sklarować.
4
Na rozgrzane masło wlewamy zmiksowane jajko (jak najszybciej od czasu zmiksowania).
5
Teraz całość przykrywamy pokrywką i zmniejszamy ogień (jak najmniejszy - dzięki temu od spodu omleta nie zrobi się skorupka).
6
Teraz czekamy aż omlet urośnie. Wiele osób ściąga omlet z ognia od razu jak jajko się zetnie, jednak należy poczekać, aż jajko urośnie tak, że będzie dotykać pokrywki.
7
Po przełożeniu na talerz posypujemy omlet świeżym szczypiorkiem.
Jak zrobić omlet na słodko?
Jak zrobić jajko w chlebie?
Jak przygotować śniadanie proteinowe?
Jak zrobić omlet po katalońsku?
Wskazówki
  • Na każde jajko używamy łyżki śmietany
  • Śmietana powinna być pełna - najlepiej 18% (nie light!)
  • Podajemy z świeżym chlebem, bułkami lub tostami.
 4/5 (60 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (5)

Nie będzie widoczny na stronie
 
samczoo - 2014-12-05
Super wychodzi. Oczywiście dodaję jeszcze swoje dodatki jak już omlet jest na patelni, takie jak pieczarki, czerwona paprykę, szynkę,czosnek,cebulkę oczywiście wszystko drobno pokrojone. Naprawdę świetne :D
cenia - 2014-08-22
Jestem celakiem, wiec nie moge jesc pieczywa, jadam omlety wg waszego przepisu codziennie z tym, ze dodaje bardzo rozne dodatki, najczesciej warzywa jak fasolka, kalafior , brokul , pieczarki czasem jem z dzemem nisko slodzonym z czarnych porzeczek.Omlety sa pyszne i zdrowe!!!!
marteek - 2014-04-24
Omlety są bardzo dobre z dodatkami, np. szynka - pycha! Polecam :)
zoudi1 - 2013-01-08
ja zamiast śmietany użyłam kwaśnego mleka były na prawdę wyborne. Całość oblałam ketchupem i podałam z białym pieczywem było ekstra
zoudi1 - 2013-01-08
ja zamiast śmietany użyłam kwaśnego mleka były na prawdę wyborne. Całość oblałam ketchupem i podałam z białym pieczywem było ekstra
Kolorowe, lukrowane pierniczki będą znakomicie prezentowały się na bożonarodzeniowej choince. Problem jest jedynie w...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Jeśli znudziły ci się normalne omlety proponuję omleta na słodko. Jest to świetna alternatywa dla dzieci, którym...
Jak zrobić omlet na słodko?
Jeśli znudziły ci się normalne omlety proponuję omleta na słodko. Jest to świetna...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub