strona główna » Jedzenie i Picie » Przystawki, Zupy i Sałatki » Zupy

Jak zrobić zupę dyniową?

oceń:

[6 ocen]

Zupa dyniowa

Dynia pomimo, iż jest warzywem niskokalorycznym, zawierającym wiele witamin i składników odżywczych jest często zapominana w naszej kuchni. Poniżej przedstawiamy znakomity przepis na pyszną zupę dyniową na ostro z czosnkiem i imbirem.

Skomentuj Oflaguj artykuł Dodaj do ulubionych Drukuj

TAGI: zupa dyniowa, zupa z dyni, zupa na halloween, zupy

Rzeczy, których potrzebujesz

stopień trudności: umiarkowane

1 kg dyni,
2 białe części pora,
1 ząbek czosnku,
1 litr rosołu,
1 łyżeczka kminku,
1 łyżeczka mielonego imbiru,
sól,
pieprz,
4 łyżki śmietany.

krok 1

Dynię należy obrać, usunąć pestki i zetrzeć na tarce.

krok 2

Por i czosnek drobno pokroić. Por możemy zetrzeć na tarce.

krok 3

Pokrojony por oraz czosnek smażymy na oliwie. Nie za długo i na małym ogniu, aby nie przypalić czosnku. Po chwili dodajemy kminek oraz imbir i jeszcze chwilkę smażymy.

krok 4

Przekładamy wszystko do garnka, dodajemy startą dynię oraz zalewamy rosołem i przyprawiamy solą i pieprzem.

krok 5

Zupę odstawić na pewien czas a następnie gdy będzie chłodna zmiksować.

krok 6

Zupę dyniową należy podawać z łyżką śmietany.

Wskazówki i ostrzeżenia