Jak zamrozić zielone pomidory?
Redaktor: Nowa, specjalista Tipy.pl
Stopień trudności: umiarkowane
Jeżeli nadal masz trochę zielonych pomidorów na krzakach, nie masz się co martwić. Jest na nie wiele sposobów. Możesz je wyrzucić na kompost, możesz je zawinąć w papier i mieć nadzieję, że dojrzeją, a możesz także je zamrozić! Poniższy artykuł poinstruuje Cię, jak zamrozić zielone pomidory, jest to bardzo łatwe, a w ten sposób nie będziesz musiała ich wyrzucać. Będziesz mogła zrobić smażone zielone pomidory.
1
Zanim zaczną się jesienne przymrozki, zerwij wszystkie niedojrzałe pomidory z krzaków i przynieś do domu. Większość odmian może być bez problemu mrożona. Umyj dokładnie pomidory w zimnej wodzie i wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym.
2
Oderwij szypułki i wydrąż trzonek pomidorów. Najlepiej zrobić to specjalnym nożem, do drążenia. Nóż należy wkłuć w miejsce gdzie jest trzonek w pomidorze i delikatnie okręcać, aż uda się wyjąc cały trzonek ze środka.
3
Następnie dużym ząbkowanym nożem potnij pomidora na plasterki grubości około 1,2 – 1 cm. Poukładaj plasterki w pojemniku do zamrażania, wkładając pomiędzy plasterki papier odpowiedni do zamrażania. Przykryj pojemnik przykrywką i włóż do zamrażalnika.
4
Aby zrobić smażone pomidory, musisz wyjąć je z zamrażarki, w misce rozbić jajko, zamrożone plasterki maczaj w jajku i posypuj w bułce tartej. Smaż od razu, na kolor złoto - brązowy. Panierka lepiej przylega do zamrożonego pomidora, dlatego ważne jest aby zaraz po wyjęciu panierować i smażyć.
Przeczytaj teraz: Jak zbierać nasiona pomidorów?
Podobne porady
Zobacz równieżKwiaty w Ogrodzie (72)Podstawy Ogrodnictwa (39)Szkodniki, Choroby, Problemy (19)Uprawa Owoców (24)
Zobacz podobne porady
Święta i Uroczystości
Jak zaplanować Dzień Matki?
Dzień Matki jest dniem, w którym wszyscy chcemy uczcić nasze mamy. W Polsce obchodzony jest on 26. maja. Spraw, aby ten...
Zobacz video-porady
Zobacz galerie
Zobacz również
Jak sadzić pomidory?
Pomidory są bardzo zdrowe. Jednak te kupowane w sklepach często są w różny sposób...
Pomidory są bardzo zdrowe. Jednak te kupowane w sklepach często są w różny sposób...