strona główna » Zdrowie » Diety i Odżywianie » Dieta Dukana

Jak zrobić chleb Dukana?

3.45 oceń:

[13 ocen]

Chleb Dukana

Chleb Dr. Dukana jest wspaniałym zamiennikiem zwykłego chleba, jednak i tak nie możemy go jeść do woli. Dziennie, zarówno w fazie uderzeniowej jak i kolejnych fazach, dieta Dukana pozwala nam, a nawet zaleca jedzenie 2-3 łyżek otrąb owsianych lub pszennych dziennie. Dlaczego? Otręby wypełniają żołądek i jelita oraz zwalczają zaparcia (częste po kilku dniach stosowania diety). Otręby smakują również wyśmienicie z jogurtem naturalnym lub serkiem odtłuszczonym i słodzikiem, jednak kto z nas odmówiłby sobie dziennej dawki "chlebka"? Poniżej znajdziesz przepis z książki Dr. Dukana na chleb. Oczywiście możesz zwiększyć proporcje i zrobić normalny bochenek chleba, jednak wówczas możesz łatwo przekroczyć zalecaną dawkę otrąb dziennie.

Skomentuj Oflaguj artykuł Dodaj do ulubionych

Rzeczy, których potrzebujesz

stopień trudności: umiarkowane

2 łyżki otrąb owsianych
1 łyżka otrąb pszennych
1 jajko
1 łyżka serka homogenizowanego 0% (jeśli nie masz takiego serka wówczas możesz dodać pół łyżki sera białego odtłuszczonego i pół łyżki odtłuszczonego jogurtu; zamiast tego może być również łyżka serka białego z Piątnicy).

krok 1

Wszystkie składniki należy ze sobą dobrze wymieszać (najlepiej mikserem).

krok 2

Rozgrzej dobrze patelnię (jak jest dobrze rozgrzana, to placuszki nie będą przywierać do dna). Możesz ewentualnie przed smażeniem posmarować patelnię papierowym ręczniczkiem zwilżonym kilkoma kroplami oleju (wg książki dr. Dukana).

krok 3

Placek - chleb Dukana

Ciasto nakładaj na patelnię i smaż z obydwu stron. Po upieczeniu pokrój je w kromeczki.

Wskazówki i ostrzeżenia

Powyższy przepis pochodzi z książki dr. Dukana. Zauważ, że nie ma w nich przypraw. Chleb będzie dużo smaczniejszy jeśli dodasz ciasta soli oraz ulubionych ziół.
Nie przekraczaj zalecanej dawki otrębów dziennie. W fazie uderzeniowej (ataku) należy spożywać ich 2 łyżki, zaś w fazie III - 3 łyżki.