Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Przystawki, Zupy i Sałatki > Przekąski Zimne > Przepis na pasztet wielkanocny
Przepis na  pasztet wielkanocny

Przepis na pasztet wielkanocny

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 3.6/5 (8 ocen)
Oceń 
W czasie Świąt Wielkanocnych na polskich stołach królują pasztety. Możesz go zrobić sama, satysfakcja murowana. Poniższy przepis pozwoli Ci przygotować go w sposób prosty i szybki.
Rzeczy, których potrzebujesz:
500g łopatki, 500g wołowiny, 500g karkówki, 500g surowego boczku, 500g wątróbki, boczek wędzony, warzywa: 2 duże cebule, pietruszka, marchewka, seler, por, 100g grzybków, 5 jajek, przyprawy: majeranek, pieprz, sól, 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, gałka muszkatołowa, bułka.
1
Mięso ugotować z warzywami /bez cebuli/, zielem angielskim i dwoma liśćmi laurowymi. Wątrobę razem z pieczarkami gotujemy osobno w lekko osolonej wodzie. Ugotowane i ostudzone mięso i wątrobę należy przemielić z warzywami i surową cebulą. W wywarze moczymy bułkę, dodajemy do przemielonego mięsa.
2
Do masy mięsnej dokładamy jajka, przyprawy i wszystko ugniatamy. Jeżeli masa jest sucha możemy dolać do niej trochę wywaru.
3
Foremkę obkładamy wędzonym boczkiem na to wkładamy dobrze wymieszaną masę mięsną.
4
Piec w temperaturze 180 st.C przez około 1 godzinę.
Jak zrobić bułeczki w kształcie zajączków?
Jak zrobić jajka z fioletowym białkiem?
Jak zrobić drożdżowe zajączki wielkanocne?
Jakie właściwości mają daktyle?
 3.6/5 (8 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Grzyby są nieodłącznym wyznacznikiem jesieni. Nic dziwnego więc, że pojawiają się w jesiennych dekoracjach naszych...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Często zastanawialiście się czym zaskoczyć gości i domowników w czasie Świąt Wielkanocnych. Wspaniałym pomysłem jest...
Jak zrobić paschę waniliową?
Często zastanawialiście się czym zaskoczyć gości...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub