strona główna » Jedzenie i Picie » Żywność » Przyprawy

Jak zrobić sól ziołową?

oceń:

[2 ocen]

sól ziołowa

Znudził ci się smak nawet ulubionych potraw? Spróbuj użyć soli ziołowej wzbogacając smak ziemniaków, pomidorów, zup czy mięsa. Poniżej znajdziesz przepis jak zrobić sól ziołową w domu.

Skomentuj Oflaguj artykuł

URL:

TAGI: sól, sól ziołowa, sól z ziołami

Rzeczy, których potrzebujesz

stopień trudności: umiarkowane

Moździerz i tłuczek,
Cukier,
Noże,
Bender,
Papier do pieczenia,
Deskę do krojenia,
Rękawice kuchenne,
Łopatkę do ciasta,
szczelnie zamykany pojemnik,
1 szklankę ulubionych świeżych ziół,
1 szklankę soli morskiej lub jodowanej,

krok 1

Pokrój drobniutko ulubione zioła.

krok 2

Dodaj sól do pokrojonych ziół.

krok 3

Rozetrzyj mieszankę w moździerzu lub blenderem przez około 10 minut.

krok 4

Rozsyp rozdrobnioną mieszankę na papier do pieczenia.

krok 5

Włóż do nagrzanego piekarnika, ustawionego na 95°C i piecz przez 40 minut.

krok 6

Mieszaj co jakiś czas, rozdrabniając sklejone kawałki.

krok 7

Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

krok 8

Przełóż do szczelnego pojemnika i podpisz.

krok 9

Przechowuj z daleka od grzejników i światła.

Wskazówki i ostrzeżenia

Aby zrobić ziołowy cukier, postępuj dokładnie tak samo, zastępując szklankę soli, szklanką cukru.
Bazylia, oregano, majeranek, tymianek, czosnek, cząber, estragon, rozmaryn to zioła najbardziej wzbogacające smak naszych potraw.
Jeżeli nie możesz zdobyć świeżych ziół, użyj suszonych i rozdrobnij je w moździerzu z solą, pomijając proces pieczenia/suszenia w piekarniku,
Wykonana powyższymi metodami sól ziołowa nie ma ograniczonej daty ważności, nie przeterminuje się.

Komentarze

zobacz wszystkie komentarze

Skomentuj

Nie jesteś zalogowany.
Twój komentarz nie zostanie zapamiętany w Twoim profilu użytkownika.

zaloguj się zarejestruj się