Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Dania z drobiu > Jak zrobić skrzydełka na ostro?
Jak zrobić skrzydełka na ostro?

Jak zrobić skrzydełka na ostro?

Stopień trudności: łatwe
, specjalista Tipy.pl
 4.8/5 (5 ocen)
Oceń 
Skrzydełka to dobry i sprawdzony pomysł na obiad, lub obiadokolację. Można je przygotować na wiele różnych sposobów. Tutaj podaję przepis na skrzydełka na ostro. Jeśli tylko lubisz tego typu smaki, koniecznie musisz spróbować.
Rzeczy, których potrzebujesz:
--Na skrzydełka--, 4 ząbki czosnku, sprasowane, 2 szalotki, sprasowane, 1 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, 2 łyżeczki papryki w proszku, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1/2 łyżeczka cayenne, 2 łyżki oleju, 2kg skrzydełek z kurczaka (ok 20-24 sztuk)., --Na sos--, 1/3 słoiczka masła orzechowego, 1/4 puszki kremu kokosowego, 2 ząbki czosnku, sprasowane, 1/4 szklanki wody, 1 posiekana czerwona papryka, 1/8 łyżeczki suszonych czerwonych, ostrych papryczek, 1 łyżeczka sosu sojowego, kolendra.
1

Skrzydełka


Sprasowany czosnek i szalotkę zmieszaj na pastę z solą. Dodaj przyprawę chińską, paprykę, rozmaryn, cayenne i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj.

2
Skrzydełka dokładnie pokryj przygotowanym miksem. Powinny być całkowicie pokryte. Wszystkie.
3
Gdy już skończysz przykryj miseczkę ze skrzydełkami folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc. Jeśli nie masz tyle czasu wystarczą 4 godziny.
4
Zamarynowane skrzydełka układaj na natłuszczonej blasze skórkami do góry. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni, lub do momentu, aż skórka się zarumieni. Po tym czasie wyjmij skrzydełka z piekarnika.
5

Sos


Umieść w blenderze masło orzechowe, krem kokosowy, czosnek, wodę, obie papryki i sos sojowy. Wszystko razem dokładnie zmiksuj.

6
Dosól sos do smaku.
7
Wylej 2/3 sosu na półmisek, na którym będziesz serwować potrawę. Na nim połóż skrzydełka. Następnie wylej resztę sosu. Udekoruj kolendrą.
Jak smażyć kurki?
Jak zrobić krówki?
Jak zrobić kaczkę z jabłkami?
Jak zrobić amerykańskie naleśniki?
 4.8/5 (5 ocen)
Oceń 

  • Komentarze Tipy.pl (1)

Nie będzie widoczny na stronie
 
grazyna2 - 2013-04-15
Smaczne są skrzydełka, a do nich najlpsze zimne piwko!
Myślisz, że o Wielkanocy wiesz wszystko? Najprawdopodobniej się mylisz. Istnieje wiele różnych zwyczajów i tradycji...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Chyba nie trzeba mówić, że grillowane skrzydełka smakują wybornie. Zwłaszcza kiedy są dobrze przygotowane. Poniżej...
Jak przygotować skrzydełka na grilla?
Chyba nie trzeba mówić, że grillowane skrzydełka smakują...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub